Нож POLYWOOD сантоку 17,6 см - Калининград

Ножи серии Polywood сочетает в себе классический дизайн и современные технологии, обеспечивая надежность и комфорт при ежедневном использовании на профессиональной и домашней кухне. Клинок выполнен из нержавеющей стали AISI 420, которая отличается хорошей коррозионной стойкостью, прочностью и легкостью заточки. Матовая полировка снижает отражение света и упрощает уход за поверхностью, а трафаретная гравировка сохраняет четкость маркировки даже при интенсивной эксплуатации. Толщина клинка 1,2–1,8 мм обеспечивает оптимальный баланс между прочностью и точностью реза. Рукоять изготовлена по технологии polywood — из многослойного шпона сосны, пропитанного смолами и спрессованного под высоким давлением. Такая конструкция устойчива к влаге, перепадам температур и механическим нагрузкам. Алюминиевые заклепки надежно фиксируют рукоять, повышая общую прочность и долговечность ножа. Нож устойчив к высоким температурам, ударам и допускает мытье в посудомоечной машине, что делает его практичным выбором для ежедневного использования.